Hof Sonnenbogen ist ursprünglich ein landwirtschaftlicher Betrieb aus dem Jahr 1910. Wie Vieles heutzutage unterlag auch er einem gewissen Struktur- und Nutzungswandel. Heute möchte sich Hof Sonnenbogen zu einem offenen ökologisch-kulturellem Begegnungsort, im harmonischen Zusammenwirken von Stein, Pflanze, Tier und Mensch, entwickeln.

Alle Menschen, von Jung bis Alt, die an der Region, an der Kulturlandschaft, am gegenseitigen Dialog mit der Natur interessiert sind und den Prozess des „Biosphärengedankens“ erlebbar und sichtbar gestalten wollen, sind stets herzlich willkommen um sich hier in und um Wolfersheim mit Kopf, Herz und Hand im Rahmen ihrer Möglichkeiten in irgendeiner Art und Weise einzubringen.

Von Hof Sonnenbogen starten die meisten Wanderungen in das Biosphärenreservat Bliesgau, was übersetzt heißt Lebensräume bewahren.

Das Motto aller Unternehmungen heißt  Entschleunigen und Landschaft bewusst wahrnehmen

Unter Eselwandern verstehen wir Wanderungen, bei denen die Esel das Tempo, den Takt, vorgeben. Sie bestimmen manchmal einen Stopp, wenn sie etwas Besonderes wahrnehmen. Esel bewegen sich viel gemächlicher und bewusster, da ihre Heimat Steinwüsten sind, deswegen sind sie keine Fluchttiere, wie Pferde.

Einige Wanderer haben sich beim Eselsführen wie ein Mönch im Kreuzgang gefühlt. Die Esel haben ein genaues Vorstellungsvermögen ihres Umfeldes. Lassen wir Menschen uns auf das Wesen der Esel ein, können wir vielleicht, wie sie, den Charakter einer Landschaft  verstehen – wir entwickeln so ein persönliches Verhältnis zur Natur. Die Esel können von den Teilnehmern geführt und auf geeigneten Geländeabschnitten geritten werden (max. 40 kg). Am Anfang einer Eselwanderung ist das gegenseitige Kennenlernen, und zwar auf Augenhöhe, wichtig, denn die Esel sind auch an den „Neuen“ interessiert, die ihren Stall betreten. Streicheln und Massieren ist erwünscht.